180 cake and bake, S.A. de C.V.

Abstract

RESUMEN: En el andamiaje del aprendizaje en término de la licenciatura como egresadas de el IPN ESCA ST, al considerar la titulación, elegimos la opción del SEMINARIO EL QUEHACER DEL EMPRESARIO MEXICANO RETOS Y PERSPECTIVAS EN EL ÁMBITO LEGAL, la inquietud del logro de realizar el sueño de este y de emprender en nuestro propio negocio, nos atrajo la normatividad para lograr establecer las consideraciones pertinentes en la idea de negocio, por ello consolidamos nuestra inquietud al realizar el Proyecto Integrador con la empresa 180° Cake and Bake, en la cual encontramos, aplicar el conjunto de conocimientos legales para la creación de un emprendimiento innovador que observe el marco legal en México en la elaboración de pastelería fina el resultado que obtengamos será una herramienta del conocimiento de los diferentes ámbitos en los cuales este inmerso la organización en este giro social , desde la idea del proyecto, la formalidad a través del seguimiento legal del negocio, los tributos, los recursos humanos, la logística, la situación del mercado-marketing el posicionamiento del producto para la idea del negocio se consideró con público objetivo A, B, y C+ que cumple con las característica de nuestro segmento de negocio es decir, A - B es alto y C medio alto. Desarrollamos cada unidad temática para la suma de conocimientos previos y refrescarlos a través de nuestro Proyecto Integrador, El identificar que es emprendedor y empresario, el destacar a la organización a través de la Administración Estratégica, la consolidación del Marco Jurídico en cuanto a que el negocio debe constituirse en una Sociedad Mercantil como lo es la especulación comercial importante cumplir con la normatividad de Registros y Licencias- Permisos para aperturar la operación comercial, en la que imprescindible allegarnos a la CPEUM de donde se deriva la relación laboral subordinada, generando el instrumento legal como lo es la LFT señalando derechos y obligaciones de los patrones y trabajadores así como la práctica contractual una diversa, estableciendo que el trabajo dignifica. Así como la gestión del talento humano conservamos que es una organización se debe de desarrollar un modelo fácil de estructuración considerando habilidades de los recursos como parte de los activos de la empresa.