Diseño de un producto turístico emblemático pozolería tradicional mexicana como parte importante del patrimonio gastronómico local y nacional

dc.contributor.author	Aguirre Rosales, Ana Maria
dc.date.accessioned	2018-07-04T15:55:59Z
dc.date.available	2018-07-04T15:55:59Z
dc.date.created	2016-05-06
dc.date.issued	2018-07-03
dc.identifier.citation	Aguirre Rosales, Ana Maria. (2016). Diseño de u producto turístico emblemático pozolería tradicional mexicana como parte importante del patrimonio gastronómico local y nacional. (Licenciatura en Turismo). Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Turismo, Ciudad de México.	es
dc.identifier.uri	http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/25490
dc.description	Tesis ( Licenciatura en Turismo), Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Turismo. Ciudad de México, 2016, 1 archivo PDF, (151 páginas).tesis.ipn.mx	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	Pozolería, Tradicional	es
dc.title	Diseño de un producto turístico emblemático pozolería tradicional mexicana como parte importante del patrimonio gastronómico local y nacional	es
dc.contributor.advisor	Martinez Rodriguez, Selene Yolanda
dc.contributor.advisor	Delgado Alcalá, Elizabeth Guadalupe