• Producción de enzimas proteolíticas por cultivo celular de jacaratia mexicana en un biorreactor de 6L 

  Gómez Montes, Elías Octavio (2022-08-23)

  RESUMEN: El cultivo de células vegetales es una herramienta biotecnológica en la producción de una gran variedad de metabolitos de interés comercial, entre los que se encuentran las enzimas. Las proteasas del látex de ...
• Producción extractos microbianos con actividad fructanasa para la síntesis de fructooligosacáridos 

  Rodríguez Vázquez, Rosa Luz (2022-04-06)

  RESUMEN: La producción y aplicación de fructooligosacáridos (FOS,) con actividad prebiótica, son de interés para la industria de los alimentos. En la última década se ha incrementado el consumo de prebióticos, abriendo las ...
• Efecto del extracto etanólico de hippocratea excelsa en la expresión de COX1 y VEGF para fines gastroprotectores 

  Zamora Espino, Laura Gabriela (2021-06-25)

  RESUMEN: La úlcera gástrica es un trastorno digestivo frecuente causado por un desequilibrio entre factores agresivos (ácido clorhídrico, pepsinas, radicales libres y oxidantes) y mecanismos defensivos (barrera de la mucosa, ...
• Evaluación tridimensional de la dosis absorbida de radiación in vivo de nanopartículas radiactivas 

  Ramírez Nava, Gerardo Julián (2021-06-22)

  Resumen: Objetivo general: Evaluar la dosis absorbida de radiación de radiofármacos con AuNP, a partir de imágenes SPECT/CT obtenidas en pacientes y con maniquíes antropomórficos impresos en 3D. Hipótesis: La cuantificación ...
• Producción de nanoliposomas como transportadores de extractos de Agastache con actividad antidepresiva 

  Jiménez Zúñiga, Marcos Ignacio (2021-06-22)

  RESUMEN: En las últimas décadas se ha centrado la investigación en el desarrollo de nuevas tecnologías basado en la nanotecnología para lograr enviar y/o entregar compuestos con eficiencia terapéutica con el único objetivo ...
• Efecto del tipo de luz en la producción de carotenoides y crecimiento de cuatro microalgas 

  González Ambriz, Laura Mónica (2021-06-01)

  RESUMEN: Los carotenoides son pigmentos utilizados en la industria alimenticia, farmacéutica y cosmética lo que ha originado la necesidad de una mayor producción de carotenoides a partir de fuentes naturales como las ...
• Estudio de la biodisponibilidad de componentes bioactivos col morada 

  Valencia Arredondo, Jesús Antonio (2021-06-17)

  RESUMEN: Las antocianinas representan en la actualidad uno de los pigmentos de mayor importancia y se encuentran presentes en diferentes variedades de plantas principalmente, vegetales o en algunas frutas. Su importancia ...
• Producción de nanovesículas con alcohol polivinílico para el transporte de extractos de Agastache con actividad antiepiléptica 

  Hurtado Mariles, Alejandro Jonathan (2021-06-17)

  RESUMEN: La organización mundial de la salud define a la epilepsia como un conjunto de trastornos neurológicos presentando episodios anormales en el comportamiento neuronal, del cual hasta el momento no se sabe su mecanismo ...
• Tratamiento terciario de aguas residuales con un consorcio algal, acoplado a la producción de biomasa, lípidos y otros compuestos de valor agregado 

  López Hernández, Yaremi (2021-06-17)

  RESUMEN: Es posible cultivar un consorcio microalgal en efluentes secundarios de aguas residuales bajo condiciones fluctuantes de nutrientes, aireación, temperatura e irradiación. En cada una de las fases del cultivo del ...
• Efecto de la relación carbono/nitrógeno y pH en la producción de ácido láctico por lactobacillus sp 

  Rosero Chasoy, Gilver (2021-06-17)

  RESUMEN: El ácido láctico (AL) es un importante producto industrial con un mercado amplio que se expande rápidamente debido a sus múltiples funciones en la industria de alimentos, química, médica, cosmética y de polímeros. ...
• Establecimiento de condiciones de cultivo para incrementar biomasa y lípidos de Chlorella vulgaris en sistemas abiertos 

  Ramírez López, Citlally (2019-08-02)

  RESUMEN: Se diseñó un nuevo medio de cultivo para Chlorella vulgaris UTEX 26 en tres etapas. Inicialmente se aplicó el método de superficie de respuesta ajustando seis de los principales compuestos [NaNO3, NH4HCO3, ...
• Encapsulación de extractos de nanche (Byrsonima crassifolia) con capacidad antioxidante empleando secado por aspersión 

  Lozada Zárate, Alejandra Edith (2019-08-03)

  RESUMEN: El nanche es un fruto originario de la América tropical y del sureste de la República Mexicana, de forma empírica se le han conferido propiedades benéficas para la salud, sin embargo hay poca evidencia de ello. ...
• Efecto de los residuos orgánicos biosecados en la germinacion y crecimiento de lechuga (Lactuca sativa) 

  Contreras Cisneros, Rosa María (2019-08-02)

  RESUMEN: El biosecado es un proceso aerobio cuya finalidad es la eliminación de agua de los RSO aprovechando el calor metabólico generado por los microorganismos al degradar la materia orgánica. Este bioproceso ha sido ...
• Generación de energía eléctrica a partir del proceso de reducción de sulfato de un reactor UASB 

  Pérez Díaz, Margarita Isabel (2019-08-02)

  RESUMEN: El sulfuro de hidrógeno (H2S) biogénico es un producto del metabolismo de las bacterias sulfato reductoras (BSR) que se ha utilizado en diferentes aplicaciones biotecnológicas como en la recuperación de metales. ...
• Evaluación morfológica, nutricional y de productividad de cepas híbridas de Pleurotus x Lentinula 

  Valenzuela Cobos, Juan Diego (2019-05-16)

  RESUMEN: Entre las necesidades del sector agroindustrial se encuentra la producción de nuevas cepas que presenten altas velocidades de invasión micelial con atractivas características comerciales. Para obtener los ...
• Función de miRNAs y exosomas en la activación de células T como método de diagnóstico de hipersensibilidad a fármacos. 

  Monroy Arreola, Alejandra (2019-05-16)

  RESUMEN: Las reacciones adversas a fármacos suelen estar medidas por mecanismos inmunológicos. Las reacciones de hipersensibilidad son aquellas en donde las células T del sistema inmune reconocen y se activan ante ...
• Evaluación de la producción de biogás y lixiviados en sitios de disposición final de residuos sólidos urbanos y su efecto sobre la salud y el ambiente 

  Cárdenas Moreno, Paulina Rebeca (2019-05-17)

  RESUMEN: En el campo de la protección ambiental y de la salud pública, es necesario controlar, en la medida de lo posible, las fuentes de emisión de contaminantes ambientales y su impacto. Para tal fin, es indispensable ...
• Diseño de etosomas como transportadores de metabolitos de Chenopodium murale con actividad cicatrizante. 

  Vera Pérez, Jonathan (2019-05-16)

  RESUMEN: Las heridas siguen siendo un importante problema de salud pública en todo el mundo, actualmente se investigan tratamientos fitoterapéuticos para disminuir el tiempo de cicatrización, debido a sus ventajas ...
• Evaluación de la producción de dextrano por una cepa de Leuconostoc mesenteroides subespecie mesenteroides sf3 aislada de Agave salmiana 

  Herrera Ovando, Mirna Griselda (2019-05-16)

  RESUMEN: El sustrato, temperatura y tiempo de incubación fueron optimizados para la producción en lote de dextrano, se utilizó la cepa Leuconostoc mesenteroides subespecie mesenteroides SF3, aislada de aguamiel de Agave ...
• Extracción y caracterización de componentes bioactivos de residuos de alcachofa 

  Valencia Pérez, Naella Sandivel (2019-05-16)

  RESUMEN: En la presente investigación se llevó a cabo el estudio cinético de extracción de componentes bioactivos de residuos de alcachofa. La alcachofa blanca de Tudela (Cyanara scolymus L.) es considerada una fuente ...

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