RESUMEN: La enzima 3-hidroximetil-glutaril-CoA reductasa (HMGR) es una enzima conservada en todos los seres vivos, que cataliza un paso medular en la síntesis de esteroles, como el colesterol, por lo que resulta un blanco ...
ABSTRACT: The biogenic amines (BA) are organic bases of low molecular weight biologically active. Foods with favorable conditions for the growth of microorganisms with amino acid decarboxylase may present the formation of ...
RESUMEN: En este trabajo se utilizaron la técnica de Espectroscopia Infrarroja por
Transformada de Fourier y análisis quimiométricos para analizar diferentes cepas
de Brucella tanto de referencia (B. abortus S19, B. ...
RESUMEN: En este trabajo se establecieron las condiciones ideales para la conformaci´on de
un consorcio f´ungico con capacidad de tolerar y degradar altas concentraciones de
hidrocarburos del petr´oleo, evaluados en un ...
RESUMEN: En el presente trabajo se hizo un análisis proximal de las semillas de chía y amaranto
además se determinó un proceso para retirar el mucílago de las semillas de chía, dicho
proceso consta de 3 extracciones ...
RESUMEN: En este trabajo se establecieron las condiciones ideales para la conformaci´on de
un consorcio f´ungico con capacidad de tolerar y degradar altas concentraciones de
hidrocarburos del petr´oleo, evaluados en un ...
RESUMEN: El presente texto es un esfuerzo reflexivo por estudiar la vejez desde los sujetos, con una mirada y experiencias que son vivencias urbanas en el Centro Histórico de la Ciudad de México, contexto que tiene relevancia ...
RESUMEN: La presente tesis desarrolla la relación cine-ciudad. En ella se analizan las distintas formas en que la ciudad es representada y significada por el cine mexicano actual, centrándonos en el paisaje cinematográfico ...
RESUMEN: Actualmente, la energía eléctrica se concibe como una necesidad y por tanto su demanda va en aumento, por este motivo es necesario conseguir generarla de una forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. A ...
RESUMEN: Como sistema complejo, la ciudad presenta una sinergia o totalidad, tiene una identidad propia establecida por su organización, por lo que su estudio no puede darse a partir de las propiedades o características ...
RESUMEN: La primera finalidad de esta tesis es presentar una propuesta de diseño y gestión para la enseñanza de la asignatura: Derecho en la ENP 2 de la UNAM, bajo el paradigma sociocultural, con el modelo: b-learning. ...
RESUMEN: Los valores juegan un papel crucial en las actividades científicas, incluyendo la práctica y la política científica, pues son ejes rectores de las acciones. Este trabajo tuvo como objetivo identificar y describir ...
RESUMEN: Las revisiones sistemáticas son investigaciones que en las que se identifican, evalúan y sintetizan los hallazgos científicos respecto a una determinada problemática, aplicando, para cada paso, métodos claramente ...
RESUMEN: En la presente tesis se analiza el desarrollo lector de un grupo de estudiantes hablantes de maya y español que cursan diferentes cuatrimestres de la licenciatura en Lingüística y Cultura Maya en la Universidad ...
RESUMEN: La presente investigación analiza el desempeño de las Instituciones de Educación Superior (IES) mexicanas respecto a su capacidad de vinculación con el entorno económico, haciendo uso de indicadores que permitieron ...
RESUMEN: La investigación tiene como objetivo caracterizar los modelos de negocio y el emprendimiento en el desarrollo de software de la Ciudad de México (CDMX), donde confluyen las dimensiones micro, asociadas a las ...
RESUMEN: El framing, también conocido como enmarcado o encuadre, es definido como el estudio acerca de cómo se presenta la información a los seres humanos en función de desarrollar una particular conceptualización de un ...
RESUMEN: En el marco de las celebraciones del 2020 como el Año del Turismo y el Desarrollo Rural, la Organización Mundial de Turismo (OMT) lo establece con miras a que el sector lidere un cambio positivo en las comunidades ...
RESUMEN: El análisis de la marcha es un objeto de estudio de gran relevancia en el campo de la investigación que ha ido evolucionando y avanzando de la mano con los avances en la electrónica y los algoritmos de análisis, ...
RESUMEN: El calentamiento óhmico (OH) es una tecnología térmica de conservación de alimentos que está siendo evaluada como alternativa a las tecnologías convencionales. Esta tecnología se caracteriza por permitir obtener ...